香辣梭子蟹
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哦哟我嘟
香辣蟹，越吃越有味哦
时间: 10-30分钟
食材
梭子蟹
6只
青椒
半个
红椒
半个
豆瓣酱
1勺
蒜瓣
1个
盐
适量
生粉
适量
姜丝
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
味精
适量
生抽
适量
白酒
适量
辣椒面
适量
步骤
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1. 蟹拿刷子洗净 -
2. 切成两半，用盐，白酒，生粉抓匀腌十分钟
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3. 姜，蒜，花椒，干辣椒备用
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4. 青红椒备用
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5. 辣椒面备用
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6. 热油下姜蒜，花椒，干辣椒小火炒香
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7. 倒入梭子蟹，加一勺豆瓣酱翻炒
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8. 加适量生抽，青红椒，辣椒面翻炒，加少许水煮开
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9. 加白胡椒粉，味精炒匀关火
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10. 盛出
小贴士
无