炒鱼块
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郗天青色等烟雨
家里的鱼每次都被公公直接拿去煮或红烧的，吃久都有点儿腻了，这次尝试着用炒的，味道比红烧的还好吃哦
时间: 10-30分钟
食材
海鱼
数条
姜
少许
辣椒粉
少许
孜然粉
少许
酱油
少许
盐
少许
糖
少许
生粉
少许
料酒
少许
豆瓣酱
少许
葱花
少许
蒜
少许
步骤
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1. 海鱼，姜蒜 -
2. 鱼切成块状，放入容器中，放入少许的生粉，少许的料酒
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3. 少许的盐，少许的白糖
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4. 少许的酱油
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5. 少许的辣椒粉，少许的孜然粉
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6. 腌制一会儿，姜蒜切好备用
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7. 油锅倒油加热，姜蒜豆瓣酱煸香
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8. 配料煸香后倒入鱼块翻炒
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9. 翻炒至差不多时，撒下葱花，再翻炒均匀入味了即可
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10. 成品
小贴士
无