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西柠太阳鱼
5.3万热度
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爱挣钱的桃酱
在烧鱼的时候放点柠檬,不仅鲜嫩,味道清香,还很开胃,煎鱼一定要用茶籽油,耐高温,在煎炸的过程不会产生有害物质,而且用茶籽油的话油烟会比较少。
时间: 10-30分钟
食材
太阳鱼
350g
柠檬
1个
葱白
1匙
朝天椒
1匙
1匙
生粉
2克
有机茶油
适量
适量
香醋
适量
适量
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 材料
  • 2. 调味料混合一起,加入柠檬片泡着待用
  • 3. 太阳鱼用另用小许盐盐15分钟
  • 4. 在鱼上沾上生粉
  • 5. 用茶油把鱼两面半煎炸至金黄,待用
  • 6. 另用茶油炸香姜、葱
  • 7. 把调味汁倒入锅内
  • 8. 用小许生粉水注入
  • 9. 把鱼重投锅里
  • 10. 鱼等煮透
  • 11. 下辣椒丝,稍煮 一下,关火
小贴士
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