香菇蒸鹌鹑蛋
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卓捶奥估秤
好吃
时间: 10-30分钟
食材
香菇
500g
鹌鹑蛋
12颗
老抽
两勺
醋
1勺
辣椒酱
2勺
香油
半勺
葱
2根
海鲜露酱汁
1勺
步骤
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1. 食材，鹌鹑蛋，海鲜露酱汁，香油 -
2. 香菇去蒂，用淡盐水泡一会
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3. 把香菇放在盘上里，在把鹌鹑蛋打在上面，
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4. 另拿一碗，碗里放入醋一勺，辣椒酱两勺，
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5. 最后放入半勺香油，在放入海鲜露酱汁拌匀，在放入老抽2勺
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6. 葱洗干净切葱花备用
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7. 上锅大火蒸20分钟即可
小贴士
香菇用淡盐水泡几分钟，我另外做了酱汁用来沾着吃