蒸茄子肉末
9万热度
771收藏
收藏
|
香蕉不耐那iii
茄子、肉末都是我很喜欢的食材，茄子搭配炒制好的肉末一起蒸制，茄子吸收了肉末的味道，很可口，咸香下饭。
时间: 10-30分钟
食材
茄子
1个
猪肉末
200g
洋葱
50g
油
适量
盐
适量
水
适量
胡椒粉
适量
蚝油
1匙
步骤
-
1. 茄子切成两半，先入锅隔水蒸制10分钟。 -
2. 锅热油，下入肉末炒至变色。
-
3. 加入洋葱末一起炒制。
-
4. 加入蚝油 盐和胡椒粉调味。
-
5. 将炒好的肉末摆入茄子上，一起蒸制10分钟即可。
小贴士
茄子蒸制10分钟，然后加入炒好的肉末一起，再蒸制10分钟至熟。
-
这道菜的其他做法
-
茄子肉末炸酱
124收藏6.1万热度 -
茄子肉末｜组长教你做湘菜
36收藏12.6万热度 -
蒜香茄子肉末
55收藏7.9万热度 -
茄子肉末
104收藏2.2万热度 -
金针茄子肉末
133收藏2.6万热度