照烧茄子肉末粉丝
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南薇孤秋
好久没肉末茄子粉丝吃了，这次刚好用点照烧酱腌的肉末试试做做
时间: 30分钟-1小时
食材
茄子
2根
粉丝
100g
肉末
150g
油
适量
盐
适量
生抽
8g
照烧酱
25克
步骤
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1. 茄子切成长条，然后清洗干净加入盐腌半小时 -
2. 粉丝提前泡好
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3. 锅里加入油加入肉末炒
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4. 少匀炒散加入沙茶酱
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5. 炒匀在加入照烧酱
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6. 在加入生抽炒
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7. 腌好的茄子挤掉水份
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8. 这个炒出香味的肉末
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9. 在加入茄子炒
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10. 不停的翻炒
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11. 加入一点点白糖
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12. 炒匀后加入粉丝
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13. 不停的翻炒
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14. 在加入砂锅炖5分钟
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15. 炖好的
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16. 相当美味
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17. 好吃
小贴士
茄子切成小条，然后在加入盐腌，
炒的时候步不需要放盐了
炒的时候步不需要放盐了