蒸菜叶
13.2万热度
750收藏
收藏
|
荀伊人淡雅泪
看着家里种的大片的兰花豆很是喜人，叶子翠绿翠绿的，突然想到能不能蒸着吃，想到就开始行动起来了。
时间: 10-30分钟
食材
兰花豆叶
500g
芝麻油
适量
盐
适量
大蒜
适量
小麦面粉
适量
淀粉
适量
步骤
-
1. 菜叶清洗干净后沥干水分 -
2. 随意切几刀
-
3. 倒入适量面粉，使菜叶均匀的裹上薄薄的一层面粉，之后加入少量食盐，淀粉用手抓均匀
-
4. 蒸锅加水烧开后，铺上蒸馒头用的布，把菜铺开，盖上锅盖
-
5. 把剥好的大蒜压成泥状，倒入芝麻油备用
-
6. 十分钟后起锅，把菜倒出。用筷子挑散晾凉后倒入大蒜，芝麻油拌均匀
小贴士
加入少量淀粉防止蒸菜的时候菜叶粘连