蒸芹菜叶
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武十九之夏
平时我炒芹菜的话如果发现叶子很少就干脆跟芹菜一起炒了吃,但是如果让老公摘菜的话,他肯定把叶子单独摘下来放那里,意思是不要了,这次这个就是给我扔了一个盆里,我问他这芹菜叶子怎么吃呢,他就回答不要了吧说不好吃,我说干嘛不要啊,芹菜叶营养价值挺高的呢,在老家的时候芹菜叶还有野菜都这样蒸着吃的呢,还挺好吃的,而且又营养,然后又砸一个蒜泥,吃着非常的爽口,我做出来后老公尝了下说还真的是好吃呢,然后吃了不少呵呵。
时间: 10-30分钟
食材
芹菜叶
100g
油
适量
盐
适量
中筋面粉
适量
大蒜
适量
生抽
适量
陈醋
适量
芝麻油
适量
步骤
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1. 芹菜叶洗净沥干水分。
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2. 在芹菜叶中撒入适量面粉。
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3. 用手抓匀了,让芹菜叶沾上面粉。
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4. 然后把芹菜叶放入蒸锅中蒸5分钟。
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5. 这时候砸一些大蒜。
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6. 在砸好的大蒜里面加适量盐。
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7. 加入适量陈醋。
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8. 加入少许生抽。
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9. 再淋点芝麻油即可。吃的时候就沾着蘸料吃。
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面粉不要太多,太多面粉不好吃的。
芹菜叶容易熟,不用蒸太久的。
芹菜叶容易熟,不用蒸太久的。
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