香菇油菜
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发财dissipate
对清菜有独特的喜爱，油菜自然也爱，清炒或者加香菇炒都好吃，这次准备做香菇油菜，我家孩子也爱吃
时间: 10分钟内
食材
油菜
300g
香菇
6个
葱
适量
大蒜
适量
蚝油
适量
盐
少许
食用油
适量
步骤
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1. 准备好油菜 摘洗干净，沥干水份备用 -
2. 香菇 洗干净，葱和大蒜切好
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3. 香菇切片备用
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4. 锅里放油，油热放入葱花爆香
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5. 放入香菇片
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6. 翻炒片刻至软
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7. 放油菜
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8. 翻炒片刻，放蚝油
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9. 加盐少许，蚝油有咸味所以少放盐
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10. 翻炒片刻关火，放蒜
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11. 出锅，一道可口的香菇油菜就做好了
小贴士
蚝油油菜 因为有蚝油，所以盐一定要少放，大火快炒 关火后再放大蒜，这样盛出来就很大的蒜香味，我喜欢吃大蒜，所以都是关火后放，不喜欢大蒜味的可以出锅前放