椒麻鸡丝
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沾僦苟揽托
没有浇辣椒油、卖相是差了点、可是口感依然棒棒哒~
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸
1个
粉丝
半把
生抽
1汤匙
葱花
少许
花椒粉
少许
姜
少许
麻油
少许
香醋
少许
糖
少许
鸡精
少许
步骤
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1. 鸡胸肉放入水中煮滚、改小火闷热 -
2. 粉丝泡软、剪长段在开水中烫熟
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3. 沥干水分
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4. 放入盘中
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5. 鸡脯肉撕成丝堆在粉丝上
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6. 生抽放入碗中
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7. 加入葱花
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8. 加入花椒粉
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9. 加入姜末
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10. 加入麻油
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11. 加入香醋
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12. 加入糖
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13. 加入鸡精 拌匀
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14. 浇在鸡肉上 吃的时候拌匀即可
小贴士
鸡肉可切片或小块
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