凉拌酸辣黄瓜
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Mars呆萌
夏天绝配
时间: 1-2小时
食材
黄瓜
1根
指天椒
2个
大蒜
2粒
生抽
适量
陈醋
适量
辣椒油
适量
盐
适量
步骤
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1. 黄瓜洗干净，用刀横切，底下放筷子可以避免切断。 -
2. 切完把黄瓜翻过来斜切。
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3. 放一点盐腌制一个小时左右，这样可以让黄瓜出水变的软一些。
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4. 腌制好的黄瓜取出来放在盘子里。
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5. 指天椒切段，大蒜切碎。撒在黄瓜上面。
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6. 放一点白糖。
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7. 加适量的生抽。
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8. 放一些醋，也可以放白醋。
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9. 再放一点辣椒油，搅拌一下就可以吃了。
小贴士
1.黄瓜腌制有盐，不需要再放盐了。
2.还可以放点香油提味。
3.喜欢辣点的可以多放点指天椒，辣椒油。
4.可以把调料放在碗里，搅拌均匀倒在黄瓜上面。
2.还可以放点香油提味。
3.喜欢辣点的可以多放点指天椒，辣椒油。
4.可以把调料放在碗里，搅拌均匀倒在黄瓜上面。
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