凉拌酸辣黄豆
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自彼谂蚀壳_
有助于降低三高的一道小菜
没出我所料，这种黄豆煮好后确实很好吃，面沙的口感醇正的豆香，什么都不加也越嚼越上口，食物的本色香味让人回味无穷！
没出我所料，这种黄豆煮好后确实很好吃，面沙的口感醇正的豆香，什么都不加也越嚼越上口，食物的本色香味让人回味无穷！
食材
干黄豆
适量
洋葱
适量
小尖椒
适量
大蒜
适量
米醋
适量
盐
适量
白糖
适量
甜油
适量
步骤
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1. 首先要将干黄豆泡发，泡的过程中要更换两次清水 -
2. 然后将泡好的黄豆跟冷水一起下锅煮熟，煮至面沙口感最好
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3. 煮熟的黄豆、洋葱、小尖椒、大蒜待用
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4. 将洋葱切成细碎状
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5. 小尖椒切成丁
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6. 大蒜瓣用夹蒜器夹成蒜泥
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7. 把切好的小尖椒丁、洋葱碎、蒜泥混合在碗内
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8. 然后加入适量的米醋、盐、白糖、甜油拌匀后倒入黄豆中
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9. 最后将全部材料翻拌均匀即可
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