土鸡烧草菇
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拉扯complexity
干草菇，是年前妹妹寄来的，一直没时间弄。正好这几天有时候买了些土鸡来配着烧，味道特别不错哟。
时间: 30分钟-1小时
食材
土鸡
250g
干草菇
100g
油
25g
盐
1g
姜
1块
大蒜
2掰
步骤
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1. 准备好所有材料。 -
2. 干草菇提前用温水泡发洗净。
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3. 土鸡砍小块，蒜略拍，姜切丝备用
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4. 锅里倒入油，把姜蒜加入炒香。
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5. 姜蒜炒香后加入土鸡翻炒。
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6. 翻炒变色后，加些生抽
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7. 再加少许老抽上色，翻炒均匀。
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8. 加入草菇翻炒均匀。
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9. 加入没过材料的水，盖上盖子烧至30分左右。
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10. 大火收汁，加适量的盐调味即可。
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11. 成品
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12. 成品
小贴士
无
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