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土豆炒粉丝
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秋天南山都愵不
今天早上自己一个人做了这道早餐。其实粉丝有很多种做法。今天这个搭配土豆,我也是第一次坐。非常好吃哦!
时间: 10-30分钟
食材
土豆
1个
粉丝
200g
食用油
5勺
食用盐
1勺
生抽
半勺
蚝油
1勺
步骤
  • 1. 把米粉放入开水中,完全煮熟
  • 2. 煮好的米粉放入冷水中浸泡两分钟,再捞入盆中待用。
  • 3. 把土豆切成丝用清水浸泡一分钟,再捞起。放入盆中待用
  • 4. 马油跟盐所有调味料放入锅中加热。
  • 5. 先把土豆丝爆炒完全炒熟
  • 6. 米粉放入土豆丝爆炒,再加蚝油跟生抽。爆炒四分钟即可
  • 7. 成品图
  • 8. 成品图
  • 9. 成品图
  • 10. 成品图
小贴士
先把米粉过水煮熟,再放入冷水中浸泡。方便草不会连性过强
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