海米烧西葫芦
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灼谎蚊柯瘸
海米带有淡淡的鲜味，一般都常和冬瓜搭配，但是跟西葫芦一起烧，味道也挺不错的，比用冬瓜节省时间。吃起来有一股淡淡的鲜味，和海米特有的味道。
时间: 10分钟内
食材
海米
6g
西葫芦
100g
胡萝卜
5g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
步骤
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1. 海米洗净后，用水浸泡变软。 -
2. 西葫芦切成丁状。
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3. 锅里倒入油，放入蒜炸香，放入西葫芦丁翻炒。
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4. 加入胡萝卜。
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5. 加入海米翻炒。
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6. 把之前泡海米的水倒入，盖上锅盖炖2分钟。
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7. 最后加入盐即可。
小贴士
1.胡萝卜只是配菜，做装饰作用，用量并不多。
2.这道菜，吃得就是海米的鲜味和西葫芦本身的清甜，所以只放盐就好。
3.火不要太大，否则汤很快就会熬干。
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