葱香虾米炒西葫芦丝
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菟慖虫魔韩立
这是一道名副其实的快手菜，快到稍微一不留神就会炒过头的菜。把西葫芦刨成丝，用大火煸炒3-4分钟就熟了。加入葱姜蒜与虾米，味道真的很好。
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
1个
虾米
1把
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 准备好食材--虾米漂净， -
2. 西葫芦洗净，用刨子刨成丝，
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3. 锅里油热，放入姜，葱白，蒜末煸炒出香味，
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4. 放入西葫芦丝，
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5. 放入虾米煸炒至发蔫，
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6. 加盐，鸡精煸炒匀，
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7. 撒些葱花煸匀即可盛出.
小贴士
1.西葫芦丝非常容易熟，大火煸炒3-4分钟就熟了。不要炒过头了。