虾米炒西葫芦
8.9万热度
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奎奎奎北
中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
500g
虾米
250g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 把西葫芦洗干净,切成条状 -
2. 把虾米洗干净备用
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3. 热油,爆香大蒜,倒入虾米,加少许盐爆炒
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4. 倒入切好的西葫芦,加少许蚝油一起炒两三分钟左右就可以了
小贴士
炒西葫芦的时候,不用洒水,因为西葫芦在炒的时候,就会出很多水