小炒西葫芦丝
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alteration若馨
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。它还有调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
250g
火腿肠
1根
油
适量
生抽
适量
豆瓣酱
适量
蒜末
适量
黑木耳
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 西葫芦去籽切丝
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3. 黑木耳、火腿肠切丝
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4. 起油锅煸香蒜末
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5. 放入黑木耳煸炒
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6. 再放西葫芦、火腿丝
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7. 放点生抽
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8. 最后放点豆瓣酱翻炒均匀即可
小贴士
西葫芦炒的时间不宜过长