番茄小炒西葫芦
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西葫芦和西红柿，都是极好的养颜蔬菜。润肤、降噪、抵抗紫外线对皮肤的伤害，并且具有减肥抗癌的功效，与绝大多数食材都无冲突，是夏日餐桌上最常见的蔬菜之一。
时间: 10-30分钟
食材
西葫芦
1个
西红柿
2个
盐
3g
生抽
5ml
香醋
5ml
白糖
3g
鸡精
约3g
步骤
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1. 西葫芦洗净去两头，竖向对切以后切片备用 -
2. 西红柿洗净切月牙瓣
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3. 锅内热油，7成热时放入西葫芦片翻炒，依次调入盐、糖、生抽、，翻炒至西葫芦变软
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4. 加入切好的西红柿瓣，翻炒至融化起沙，调入鸡精大火翻炒均匀后沿着锅边淋入香醋即可