素炒西葫芦 丝儿
7.3万热度
7收藏
收藏
|
搪瓜访本贡
简单到爆！ 最简单的食材，最简单的烹饪，但味道却毫不逊色！
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
一个
干辣椒
两颗
蒜
一瓣
盐
适量
步骤
-
1. 西葫芦切丝儿。 -
2. 锅放油，将干辣椒和蒜瓣爆香。（干辣椒一定要爆出香辣的味道哦，看见辣椒有一点糊的颜色最好。）
-
3. 下西葫芦丝儿大火翻炒，见变软变熟加盐调味出锅！ （可依据个人口味加味精 糖调味，随意。）
-
4. 成品，西葫芦特有的清香融入干辣椒的些许香辣，别有一番风味，拿来拌饭也不错呢！
小贴士
炒这道菜爆辣椒的步骤很重要，一定要等它的那股香辣味被逼出的时候再下西葫芦丝哈。 如果怕蒜瓣爆糊，就稍晚一点下蒜瓣哈。
-
热门菜谱
-
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度