白灼菜心
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率直illuminate
公公昨晚回来了，他老人家不喜欢吃油腻的菜肴，爱吃清淡口味的，上午去超市买了菜心，原本打算炝锅炒的，怕油腻不对他老人家的胃口，就该做成白灼菜心了
时间: 10分钟内
食材
菜心
450g
红辣椒
40g
蒜
10g
油
适量
盐
3g
耗油
一汤勺
生抽
两汤勺
醋
一汤勺
白糖
2g
芝麻油
适量
步骤
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1. 准备好的材料 -
2. 锅中加水烧开下入适量盐和数滴油
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3. 先把梗子下入烫一下
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4. 再把叶子按下去烫熟即可捞出
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5. 烫好的菜心码在盘子内
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6. 碗中加入蒜粒和耗油 生抽 醋 白糖 香油搅拌均匀
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7. 把红椒切丝码在菜心上面
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8. 把拌好的料汁浇在菜心上即可
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9. 美味开动吧！
小贴士
烫菜心的水里加盐和数滴油，这样绰出来的菜心碧绿色泽鲜艳