蒜蓉炒西兰花
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/fe/db/cg6ieb_720.jpg)
6.5万热度
733收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
卖萝卜的小萝北
非常清淡的一道夏日菜,搭配肉类,很解腻。
时间: 10分钟内
食材
西兰花
300g
胡萝卜
80g
盐
少许
鸡精
少许
生抽
2滴
蒜蓉
适量
葱花
适量
油
适量
步骤
-
1. 西兰花摘成小朵,用盐水浸泡半小时。
-
2. 胡萝卜凹了个造型,也可以直接切片。
-
3. 西兰花沸水下锅焯两三分钟后捞出挤干水分。
-
4. 胡萝卜片也焯一下水。
-
5. 蒜末葱花。
-
6. 油锅烧热,下入葱花蒜末爆香,下入胡萝卜翻炒。
-
7. 下入西兰花翻炒。
-
8. 倒入适量生抽,盐,鸡精翻炒均匀即可。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
西兰花用盐水浸泡一会可以去除农药残留和小虫。
西兰花根部去掉外面的皮,也是可以吃的。
西兰花根部去掉外面的皮,也是可以吃的。
-
热门菜谱
-
鸡杂小炒
54收藏578.8万热度 -
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
空气炸锅 烤包子
18收藏195.8万热度