素炒西兰花
2万热度
181收藏
收藏
|
庄祭日危哀
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。
另外西兰花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。
素炒西兰花--味道清香，脆嫩爽口
另外西兰花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。
素炒西兰花--味道清香，脆嫩爽口
时间: 10分钟内
食材
西兰花
300g
青辣椒
2个
胡萝卜
100g
油
20ml
盐
3g
花椒
3g
蒜
适量
味精
2g
香油
5ml
步骤
-
1. 先把西兰花洗净，掰成小块放入热水中焯一下。 -
2. 胡萝卜洗净，切成小块，放到热水里焯一下。
-
3. 锅里放油，放入花椒煸炒出香味。
-
4. 放入蒜末、青辣椒翻炒。
-
5. 放入西兰花翻炒均匀。
-
6. 放入盐、味精调味，淋少许香油即可出锅。
-
7. 盛入盘中，即可享用。
小贴士
出锅前放盐、味精调味，淋少许香油即可出锅。