辣椒炒小花蛤
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玉树临风insert
这种小花蛤，是我们当地的人自己去海里退潮时挖的，虽然个头不大，但味道鲜
时间: 10分钟内
食材
小花蛤
700g
油
适量
盐
适量
葱
0适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 起油锅，放入葱花炒香
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3. 加入洗净沥干水份的小花蛤
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4. 炒至小花蛤慢慢开口
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5. 加入盐和辣椒圈
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6. 再次翻炒至小蛤蜊全部开口即可出锅。
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7. 装盘开吃啦
小贴士
一般买的时候店家都会提前处理干净，吐净泥沙，如果自己不放心，也可买回家后放入盆中，加入适量盐，加入清水，浸泡2小时也行。