丝瓜沙虫蛤蜊汤
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麻木不人贲呗中
这是一道夏日必备的清凉降火汤，丝瓜的清甜，加上沙虫的鲜甜，和蛤蜊这种贝类特有的甜，让整道汤喝起来清爽宜人，而且清热去火！拯救夏日没胃口，必须要学会这道汤哦~
时间: 10分钟内
食材
沙虫
250g
蛤蜊
250g
丝瓜
1条
姜
几片
盐
适量
步骤
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1. 沙虫杀好洗净； -
2. 蛤蜊放加盐水中吐沙半小时，然后洗净；
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3. 丝瓜刮掉瓜皮切成块状；
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4. 姜切片；
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5. 烧一锅水，水开后放入姜片；
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6. 放入蛤蜊；
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7. 放入沙虫；
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8. 放入丝瓜；
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9. 盖上锅盖大火煮2分钟，放少量盐；
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10. 因为这些主要的食材本身就非常鲜甜，所以四毛建议不用再加鸡精之类的提鲜调味料。
小贴士
可以不用加鸡精之类的，因为本身食材就很鲜甜。
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