娃娃菜平菇蛤蜊汤
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pedal秀美
买的蛤蜊多了，一半做了蛤蜊炖蛋，另外一半就做了蛤蜊汤
时间: 10-30分钟
食材
蛤蜊
200g
娃娃菜
半颗
油
适量
盐
适量
平菇
适量
小葱
适量
麻油
适量
步骤
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1. 蛤蜊加盐油侵泡去沙 -
2. 娃娃菜平菇洗净
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3. 泡好蛤蜊洗净灼水 这一步忘记拍了，就是放入开水中灼好后开口捞出
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4. 水再一次煮开
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5. 加入平菇
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6. 再次煮开
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7. 加入娃娃菜
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8. 再次煮开加入煮开口的蛤蜊
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9. 然后调入适量盐和小葱和麻油即可
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10. 盛出开吃
小贴士
蛤蜊灼水后烧汤比较好，防止沙子
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