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娃娃菜虾仁粉丝汤
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飞的云南美女彭湰
我非常喜欢娃娃菜, 尤其做汤味道更好,今天我还特意加了虾仁,汆了几个猪肉丸,喝起来,汤就更鲜美,这是一道快手菜。
时间: 10分钟内
食材
娃娃菜
1棵
粉丝
200g
瘦肉馅
100g
大葱
10g
虾仁
10g
适量
适量
酱油
适量
香油
适量
步骤
  • 1. 娃娃菜洗净
  • 2. 取一棵大些的切成小段
  • 3. 瘦肉馅放少量水搅拌
  • 4. 依次放入葱花,酱油,盐
  • 5. 放少量的干淀粉
  • 6. 锅放少量油,热锅后。放入娃娃菜
  • 7. 再放入洗净的虾仁
  • 8. 炒香后,放入水
  • 9. 汤开后,往里汆丸子
  • 10. 哪开把丸子下在哪里
  • 11. 粉丝洗净
  • 12. 在放入粉丝
  • 13. 临出锅时,放入几滴香油,口感极好。
小贴士
汆丸子时,汤在哪开,在哪下肉丸,粉丝后放,开锅后改小火。
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