娃娃菜肥牛粉丝汤
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deflection恐惧
娃娃菜鲜嫩可口，煮熟后口感绵软，做汤最合适了。做汤搭配细粉丝和肥牛，本想先用葱姜炝炝锅的，后来一想，有肥牛，如果炝锅是不是太油腻了，所以直接加水煮了。娃娃菜煮熟后，加入肥牛，果然肥牛的油分渗透出来，汤中的油花冒了出来，正好刚刚好，不腻。
时间: 10-30分钟
食材
肥牛
8片
娃娃菜
1颗
粉丝
1把
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
清水
适量
步骤
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1. 食材：肥牛片，娃娃菜，粉丝； -
2. 娃娃菜洗净；
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3. 锅中加清水烧开；
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4. 放入娃娃菜煮；
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5. 加盐，煮至软烂；
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6. 加入粉丝，肥牛；
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7. 煮至肥牛变色，粉丝变软，加鸡精搅匀即可；
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8. 简单美味的娃娃菜肥牛粉丝汤。
小贴士
肥牛变色即熟，粉丝也很好熟，不要煮时间过长。