老北京芝麻酱火烧
10.2万热度
94收藏
收藏
|
动静unreasonable
老北京麻酱烧饼家常做法,浓浓的芝麻香,几天不吃还真想吃
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
200g
油
适量
麻酱
3大勺
香油
1勺
红糖
50g
芝麻
适量
生抽
适量
酵母
3g
步骤
-
1. 红糖加一小勺香油化开 -
2. 加入麻酱使劲搅匀
-
3. 和面，温水加酵母和成软一些的面，醒五分钟
-
4. 把面团擀成饼皮，摊开，上面抹上红糖麻酱糊
-
5. 卷起来，边抻边卷
-
6. 分成均等的小剂子，收口朝下，按成饼状
-
7. 在饼皮上抹上一层生抽，沾上芝麻
-
8. 都做好后，放在烤盘里，烤箱预热180度，烤制25分钟
-
9. 成品
小贴士
芝麻最好选择生芝麻，否则烤熟后，熟芝麻就容易变苦了
-
这道菜的其他做法
-
老北京芝麻酱火烧
110收藏1.7万热度 -
【享受餐桌】老北京芝麻酱烧饼
120收藏4.3万热度 -
老北京芝麻酱烧饼
827收藏13.3万热度 -
老北京糖麻醤火烧
726收藏8.1万热度 -
自制老北京芝麻火烧，咬一口酥脆掉渣，还带夹肉配方！
35收藏15.2万热度
相关菜谱
-
老北京芝麻酱椒盐火烧
寻柔笨13.1万热度21收藏 -
老北京芝麻酱凉面
静谧lump7.8万热度47收藏 -
老北京芝麻烧饼
孤单7.4万热度185收藏 -
老北京风味糖火烧
韩真zZ11.8万热度845收藏 -
如何做地道的老北京小吃--糖火烧
WuLi故事13.2万热度21收藏 -
麻酱火烧
朗谒仲鸭簇_1.1万热度102收藏 -
麻酱火烧
生气8.5万热度106收藏 -
麻酱火烧
decisive热裤3.2万热度135收藏