鱼骨味噌汤
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一辆misfortune
在日本的国家、天天在超市可以看到卖生鱼片、而鱼肉都八光了之后、剩下的鱼骨就会非常便宜的一大包卖出、对於我喜欢啃骨头的人来说、真是太开心不过了、买回来之后、做一道味噌汤、味道真是太好了!味噌汤除了经常喝酒应酬的人可以解酒、他的功效还有刺激胃液分泌、有利於腸道益生菌、加強血液和淋巴液的品質、降低乳腺癌、前列腺癌、肺癌和結腸癌的風險、強化免疫系統,降低壞膽固醇。难怪东瀛人餐餐喝味噌汤、爱不择手。。而对於食欲不佳之时、把白米饭加入味噌汤裡试试、真的很有不错的效果哦~~
时间: 10分钟内
食材
鱼骨
300g
豆腐
1块
柴鱼片颗粒
1勺
味噌
适量
大葱
适量
步骤
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1. 材料准备好。
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2. 豆腐切块。
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3. 葱切成葱花
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4. 先把鱼骨用水焯一下备用。
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5. 准备一个锅子,加入适量的水,放入一大勺柴鱼片颗粒。
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6. 开锅之后放入准好的鱼骨煮熟。
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7. 加入适量的味噌,转小火,
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8. 加入豆腐,小火煮。
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9. 起锅前加入适量的葱花调味,这道汤就完成了。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
放入味噌之后要用小火煮,不要让水沸腾,才能保持原味。
快起锅前在放入豆腐,不会太烫。
快起锅前在放入豆腐,不会太烫。