章鱼小丸子
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小枱呼呼蛋倪
章鱼小丸子，又名“章鱼烧”，是源自日本大阪地区的著名小吃。
时间: 10-30分钟
食材
章鱼烧粉
100g
鸡蛋
1个
纯净水
150g
鱿鱼须
80g
洋葱
60g
油
适量
章鱼烧酱
适量
番茄酱
适量
色拉酱
适量
柴鱼片
适量
海苔丝
适量
步骤
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1. 准备好所有的食材。 -
2. 章鱼烧模具刷油加热备用。
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3. 章鱼烧粉加入纯净水，鸡蛋。
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4. 搅拌成为面糊备用。
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5. 洋葱，鱿鱼须切碎备用，鱿鱼须可提前焯烫一下。
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6. 把面糊要入模具半满，上面撒上鱿鱼，洋葱。
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7. 然后再用面糊浇在上面。
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8. 用小火慢慢煎至，直到章鱼烧定型金黄。
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9. 取出章鱼烧上面依次挤上章鱼烧酱，番茄酱，色拉酱，再撒上柴鱼片，海苔丝即可食用。
小贴士
章鱼烧粉网上就有卖的，如果没有可以用面粉代替。
没有章鱼烧酱只放番茄酱和沙拉酱也可以。
煎至的时候要用小火慢慢煎至，两面翻面直到定型金黄。
章鱼一般不好买，用鱿鱼或者八爪鱼，乌贼鱼都可以代替，不影响味道。
没有章鱼烧酱只放番茄酱和沙拉酱也可以。
煎至的时候要用小火慢慢煎至，两面翻面直到定型金黄。
章鱼一般不好买，用鱿鱼或者八爪鱼，乌贼鱼都可以代替，不影响味道。
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