软炸猪排
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婉丽gangster
软炸猪排，再经典不过的西餐菜式，再家常不过的异国风情。简单，好吃，分量十足，价格也公道，分分钟搞定的西餐硬菜，让平常的餐桌转眼高大上一把。周末，来一道软炸猪排犒劳一下自己。
时间: 10分钟内
食材
里脊
200g
橄榄油
适量
盐
适量
料酒
适量
面包渣
适量
罗勒碎
适量
蒜粉
适量
步骤
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1. 猪里脊切厚片，从中间剖开，打开来成大片 -
2. 干罗勒碎，盐和蒜粉放入面包渣中，裹到猪排外面
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3. 锅内倒入少许橄榄油，烧热
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4. 把猪排放入锅中，煎到一面变得略焦，翻面煎
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5. 两面都煎到金黄，用筷子扎一下猪排中心肉厚处，若是能轻易扎穿就熟啦。
小贴士
吃的时候配辣酱油或者番茄酱都好吃。