蜜汁猪扒
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奇树丶
以前在广东工作的时候，在一些酒吧里面对面貌有些丑的女人就称作为“猪扒”！
时间: 1-2小时
食材
猪里脊
300g
油
适量
盐
适量
蜂蜜
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
老抽
半汤匙
料酒
2汤匙
步骤
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1. 猪里脊两块，清洗干净备用 -
2. 切簿片
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3. 猪扒用刀背把两面都敲松，会发现比原来大块了
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4. 老抽、料酒、生抽、白糖、盐调汁
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5. 加入敲松的里脊肉里面，搅匀腌1小时
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6. 腌的中途翻动一下，以便两面均匀入味
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7. 平底锅放油，烧热把肉入煎
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8. 煎至金黄色后，扫一层蜂蜜，两面交替多翻动和扫蜂蜜，味道更好
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9. 直至煎熟即可
小贴士
肉肉一定要敲松才容易入味，吃的时候也没有那么硬。