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四鲜烤麸
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烤麸泡发以后炖着吃很容易入味,配上香菇木耳腐竹,营养丰富,是一道非常好吃的家常菜
时间: 10-30分钟
食材
烤麸
100g
香菇
50g
木耳
50g
腐竹
50g
花生米
50g
姜蒜
适量
食用油
适量
香油
适量
蚝油
适量
酱油
适量
白糖
适量
料酒
适量
步骤
  • 1. 把所有食材泡发切块
  • 2. 锅里放油爆香姜蒜
  • 3. 放入烤麸等食材炒匀
  • 4. 放入适量料酒炒匀
  • 5. 放入适量酱油
  • 6. 放入适量蚝油
  • 7. 放入适量白糖
  • 8. 放完调料炒匀放适量水炖煮十分钟
  • 9. 放适量香油炒匀
  • 10. 放入香油炒匀出锅装盘
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