熬小鱼
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婉丽gangster
家熬鱼是一道家常菜咸香可口，一年四季都可以食用。鱼肉嫩体肥、味道鲜美，鱼刺很好摘食用方便。特别适合老人很和小孩食用。并且小鱼还有很丰富的营养价值，补钙补铁等。
时间: 10-30分钟
食材
小鱼
500g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
面酱
适量
糖
适量
葱
适量
白酒
适量
八角
适量
蒜
适量
姜
适量
步骤
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1. 把小鱼去肠去鳞去头洗净 -
2. 滚上面
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3. 开始煎鱼
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4. 在容器里倒醋和酱油
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5. 鱼煎好码好放葱姜蒜八角
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6. 放盐
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7. 倒面酱
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8. 放糖
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9. 倒兑好的调料和一些水
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10. 倒白酒烧到收汁关火
小贴士
由于鱼比较小好熟，所以不要放太多的水。
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