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家熬小鲫鱼
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飞雪bribe
我就喜欢吃家熬的鱼,其味道鲜美,熬的味道都能人进去。
时间: 10-30分钟
食材
鲫鱼
500g
适量
适量
适量
适量
料酒
适量
适量
八角
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 把鱼去肠去鳞洗净滚上面
  • 2. 准备好葱姜蒜八角
  • 3. 开始煎鱼
  • 4. 在碗里倒醋
  • 5. 再倒酱油
  • 6. 鱼煎好码放好放糖
  • 7. 放盐
  • 8. 再把勾兑好的调料倒里
  • 9. 再倒一点水
  • 10. 倒白酒熬倒收汁关火
小贴士
水不要放太多。

把鱼煎的最好透点。
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