茄汁溜肉段
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今天喝奶茶了吗
免油炸，番茄酱版的溜肉段。
时间: 30分钟-1小时
食材
里脊肉
150g
精盐
2g
淀粉
5g
面粉
5g
番茄酱
30g
白砂糖
20g
清水
5ml
花生油
20ml
步骤
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1. 肉切段加入盐淀粉面粉拌匀，腌制10分钟。 -
2. 热锅放油油热放肉段煎熟
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3. 煎好的肉段备用
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4. 锅中倒入番茄酱、白糖、清水熬稠汁
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5. 倒入肉段收汁出锅
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6. 成品
小贴士
用少量油煎肉必须用平底不沾锅
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