清炒虾仁
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彦斌屠魔战神
记得小时候生活水平不是特别好，很少能吃到虾仁，每次亲戚或邻居家有喜事吃酒席的时候，我最爱的就是清炒虾仁和腰果虾仁，记忆中的味道。
时间: 10分钟内
食材
虾仁
100g
黄瓜
1根
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 黄瓜去皮去瓤 -
2. 切成月牙块
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3. 水开后放入虾仁焯变色
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4. 捞出控水
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5. 锅里倒油，葱姜蒜炝锅，放入虾仁炒匀
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6. 放入黄瓜，倒入少许料酒和清水，翻炒均匀，放盐出锅
小贴士
把黄瓜的皮和瓜瓤去掉口感更好