酒炝虾
6.8万热度
715收藏
收藏
|
establish迷恋
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力.酒炝虾是我们长江下游苏浙一带的名菜,夏天佐餐饮酒的开胃小菜.精选长江野生小虾,壳薄肉透,生腌而生,口感细嫩,滑爽.品一口好酒,吃几尾小虾,是最美妙开心的了.
时间: 10分钟内
食材
长江虾
200g
烧酒
20ML
盐
适量
姜
少量
干辣椒
少量
白糖
少量
生抽
少量
醋
少量
步骤
-
1. 食材 -
2. 活的小虾中倒入烧酒,盖上盖子闷5分钟
-
3. 倒去烧酒,放入所有调味料拌匀.等待5分钟即可.
-
4. 这是虾的壳哟,肉已经吃掉了,看看这吃虾的水平如何.还是整个的呢!
小贴士
一定要选壳薄的活的小虾,烧酒要50度以上,放入调味料后要腌制一会食用.
相关菜谱
-
啤酒龙虾Lobster with Beer
冒卮邓既晨8.4万热度39收藏 -
简单易做的啤酒烧虾尾，父亲节的最佳下酒菜
请你吃颗子弹哇8.8万热度17收藏 -
黄酒焖虾
思咏9284热度177收藏 -
红酒大虾
衅珊茸德票1.5万热度137收藏 -
酒香虾仁秋葵
有腹肌visa6万热度95收藏 -
嫩姜酒蒸虾
灼谎蚊柯瘸13.9万热度85收藏 -
白酒醉虾
澈叶蓝凌在18.4万热度745收藏 -
啤酒鱼虾汇
它们mint8.3万热度77收藏