艾叶粿
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Cherry-sss
清明到了，总是要做一些艾叶粿的，一来是为了扫墓用的，二来也是为了艾叶的清香，做出来的艾叶粿香香的蛮好吃的呢。
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米粉
200g
粳米粉
400g
糖
200g
艾叶
适量
鼠曲草
适量
步骤
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1. 艾叶洗干净。 -
2. 鼠曲草也洗干净。
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3. 锅中放适量的水，加点小苏打。
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4. 加入鼠曲草。
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5. 倒入艾叶煮熟。
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6. 将糯米粉粳米粉糖放在一起。
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7. 将煮熟的艾叶倒入粉中。
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8. 揉成团。
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9. 揪出大小合适的剂子。
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10. 搓圆。
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11. 将搓圆的剂子放入糕板中。
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12. 脱模。
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13. 全部做好了。
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14. 上锅蒸20分钟左右。
小贴士
煮艾叶的时候加小苏打可以让艾叶保持绿色。
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