艾叶饺子
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半盏茶茉莉花
清明到，艾叶俏，清明到来，家家做艾饺。
我家当然也不例外，做了好吃的艾饺。
我家当然也不例外，做了好吃的艾饺。
食材
糯米粉
300g
粳米粉
300g
新鲜艾叶
适量
芝麻糖
适量
步骤
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1. 艾叶洗净后，先熟煮。 -
2. 将煮熟的艾叶水倒入糯米粉和粳米粉的混合物中。
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3. 揉成米粉团。
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4. 楸出剂子。
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5. 取一个剂子，用手按扁。
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6. 中间放上糖芝麻。
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7. 包起来。
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8. 整形，整成自己喜欢的形状。
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9. 上锅蒸熟即可。
小贴士
煮艾叶的时候，加入少许小苏打，可以保持艾叶的绿色。
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