秋叶饺子
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阿嚏明宋青书崆
嘻嘻包饺子吃了，也有一段时间没有包饺子吃，每次一包就要包很多哦，小朋友多，大人也多。
时间: 30分钟-1小时
食材
饺子皮
750g
猪肉
800g
玉米
250g
冬菇
100g
胡萝卜
200g
葱
几根
芝麻油
适量
料酒
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好饺子皮 -
2. 准备好猪肉，胡萝卜，葱
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3. 冬菇提前泡发，然后洗干净剁碎
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4. 玉米粒洗干净，胡萝卜切碎
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5. 锅中烧沸水把玉米粒和胡萝卜放下去焯一下，然后捞出沥干水份
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6. 然后把猪肉，冬菇，葱剁碎加入盐，料酒，芝麻油往一个方向拌均匀
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7. 然后把玉米，胡萝卜也倒下去拌均均备用
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8. 然后取一块饺子皮包用肉馅
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9. 然后把头折起
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10. 然后再用手指捏花纹
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11. 一个饺子就完成了
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12. 依次包好，把架子上刷上一层油，以防黏，把饺摆上去
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13. 然后把饺子移到锅里隔水蒸12分钟。饺子要蒸出气后才盖上盖子这样好吃。
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14. 蒸好的饺子
小贴士
饺子蒸出气后才盖上盖子这样蒸出来好吃些。调肉馅的时候要放够味哦。
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