蚝仔烙
7.6万热度
85收藏
收藏
|
二宫小佩奇
蚝仔烙制作方法每人都不一样，希望大家找到自己喜欢的方法。欢迎加微博@Love-sum
时间: 10-30分钟
食材
蚝仔
250g
鸡蛋
2只
蕃薯粉
40g
鱼露
半茶匙
白胡椒粉
半茶匙
盐
2g
步骤
-
1. 蚝仔不要加水，倒入生粉，用筷子拌匀，放置10分钟后，清洗裙边黑色物，沥干水 -
2. 加入40克蕃薯粉，半茶匙鱼露、2克盐半茶匙白胡椒粉2个鸡蛋、葱花拌匀
-
3. 在油锅放入两勺蚝，中小火煎至蚝熟。然后加油继续煎
-
4. 提示 ₁.油像煎鸡蛋那样，稍多一些 ₂.蚝一定要煎熟透，否则有水分晰出
小贴士
好吃
相关菜谱
-
蚝仔烙
一雷二闪2.3万热度116收藏 -
潮汕蚝仔烙（海蛎煎）
纷泪雨书波10.8万热度61收藏 -
简易牡蛎煎，蚝仔烙，蚵仔煎
宝贝婷仔11.5万热度32收藏 -
蚝仔煎蛋
思潮prediction9112热度165收藏 -
潮州蚝仔煎
乐靖阳锅1.1万热度114收藏 -
上汤茼蒿蚝仔
老实3万热度119收藏 -
白萝卜蚝仔汤
漷月池申申3.4万热度98收藏 -
蚝仔稀饭
裔蹂躏你4.9万热度152收藏