云耳焖鸡
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施后来你不在
喜欢吃云耳
时间: 10-30分钟
食材
鸡肉
400g
云耳
50g
杞子
5g
胡萝卜
10g
油
适量
盐
适量
蚝油
少许
步骤
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1. 鸡肉切件，加入姜片，加入油盐、蚝油腌10分钟，云耳用清水浸发好 -
2. 起油锅
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3. 放入鸡肉翻炒
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4. 加入少许水煮至熟
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5. 加入云耳炒3分钟
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6. 盛出，撒上杞子和胡萝卜装饰
小贴士
预先腌好鸡肉好入味