云耳蒸鸡
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思量duplicate
云耳蒸鸡，云耳爽口，鸡肉鲜嫩可口清甜，简单的配搭，足以令鸡肉美味。
时间: 10-30分钟
食材
鸡肉
300g
云耳
60g
杞子
15g
金针
15g
盐
适量
生粉
适量
糖
适量
生抽
适量
姜丝
适量
步骤
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1. 鸡肉洗净剁成小块，用生粉盐生抽糖腌30分钟，杞子，云耳，金针，姜丝洗净，铺放在鸡肉表面上； -
2. 煲里注入清水，煮沸后，将鸡肉放入，加盖；
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3. 蒸15分钟；
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4. 即可享用。
小贴士
鸡肉要剁成小块，提早用调味料腌制好。