香菇云耳蒸鸡翅
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翟笑迎暖风
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食材
干香菇
适量
干云耳
适量
鸡翅中
适量
葱姜蒜
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
糖
适量
步骤
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1. 干香菇和干云耳泡发备用 -
2. 葱姜切条~蒜切片（也可以切条）备用
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3. 鸡翅大约14个洗净后加少许生抽，料酒，糖和盐腌制30分钟（生抽不要多~大概1汤匙不到~糖大概半茶匙~提鲜用~）
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4. 香菇和云耳铺地，摆上腌制好的鸡翅
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5. 铺上葱姜蒜~撒上香油（表面可以再撒少许盐）
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6. 放入蒸锅中旺火蒸20-25分钟即可
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7. 撕开吃~
小贴士
鸡翅在我看来是最好吃的肉类之一~o(≧v≦)o~
尤其是翅中~肉质滑嫩~易入味~不管怎么做都好吃
重口味的煎炸烧烤都写过很多了~偶尔也来点清淡的吧
毕竟这样比较健康~搭配菌菇类会很鲜美~清淡却不寡淡
来英国以后做了好多种鸡翅啊~可以来个鸡翅做法专题报告了
嘛不过存图不好看删了很多~但是以后肯定还会再做的
突然伤心了/(ㄒoㄒ)/今年鸡翅大涨价！难道是因为我以前买太多了吗
尤其是翅中~肉质滑嫩~易入味~不管怎么做都好吃
重口味的煎炸烧烤都写过很多了~偶尔也来点清淡的吧
毕竟这样比较健康~搭配菌菇类会很鲜美~清淡却不寡淡
来英国以后做了好多种鸡翅啊~可以来个鸡翅做法专题报告了
嘛不过存图不好看删了很多~但是以后肯定还会再做的
突然伤心了/(ㄒoㄒ)/今年鸡翅大涨价！难道是因为我以前买太多了吗