花菇木耳蒸鸡翅
7.6万热度
775收藏
收藏
|
呩衣莳绱浦绱
烤翅吃得不少了吧~蒸鸡翅也很美味哦。我很喜欢蒸菜，蒸菜能最大程度保持食物的原汁和原味，无需过多调味就非常鲜美，口口留香。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
8个
花菇
8朵
干木耳
10g
黑枣
5个
芝麻油
1汤匙
盐
适量
葱
2根
姜
2片
泡椒
1只
酱油
少许
白胡椒粉
少许
白糖
少许
步骤
-
1. 材料； 当然用鸡肉也可以哦~ -
2. 花菇、木耳提前浸泡； 如果要快速，用温水，加少许淀粉盖好摇晃一会儿浸泡几分钟就可以~
-
3. 鸡翅洗净，剁开两半；姜切丝，葱切段；
-
4. 鸡翅中加入葱、姜、酱油、白糖、胡椒粉和适量盐芝麻油少许，拌匀腌制半个小时；
-
5. 泡发好的木耳、花菇撕小朵；黑枣洗净；
-
6. 菇和木耳加少许盐和芝麻油拌匀，和黑枣放在蒸碗的底部，摆上鸡翅；最后放泡椒；
-
7. 锅中水开后，放入鸡翅蒸15分钟；
-
8. 撒上点葱花就可以了。
小贴士
如果要快速香菇木耳，用温水，加少许淀粉盖好摇晃一会儿浸泡几分钟就可以~