五花肉糯米蛋
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生气
从第一次看到糯米蛋的做法开始我就被它给吸引住了，光看外表就觉得很特别而且比包粽子方便多了。因为买咸鸭蛋有点小贵，我就一直接把做蛋糕做的鸡蛋蛋壳收集起来，泡好的糯米拌上五花肉放上调料，装进蛋里在往高压锅一蒸！哎~呀别提有多美味啦！
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米
300g
五花肉
350g
鸡蛋壳
11个
料酒
1勺
鸡精
1勺
酱油
适量
盐
适量
步骤
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1. 糯米提前一晚泡好。 -
2. 五花肉切成小块，放上料酒、鸡精、盐、姜片腌半小时。
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3. 将腌好的肉与沥干水的糯米拌均匀。
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4. 鸡蛋壳用滚水消毒，晾干。
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5. 将糯米五花肉装入蛋壳里，不用装得太满。
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6. 摆放入蒸笼内。
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7. 电压力锅装上水放上蒸笼盖上锅盖选“煮豆”键即可。
小贴士
如果有条件用柴火慢煮煮出来的糯米蛋是最好吃的。