芥菜干焖排骨
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消防车hard
这个芥菜干是从家乡带来的，亲戚自己晒的
时间: 10-30分钟
食材
排骨
400g
菜干
50g
油
适量
盐
适量
料酒
少许
砂糖
少许
蚝油
少许
步骤
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1. 排骨洗净切成小块，菜干预先用清水浸软 -
2. 排骨加入油盐、料酒、砂糖、蚝油腌10分钟
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3. 起油锅，放入排骨，焗至微黄
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4. 加入菜干加入少许清水，焖10分钟
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5. 加入少许盐调味，拌匀便可
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6. 盛出
小贴士
腌排骨时少放点盐，因为加入菜干后还要加一点盐的