花菜干焖排骨
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看仁琴境呜
自晒的花菜干，这还是第一次吃呢
时间: 10-30分钟
食材
排骨
150g
花菜干
30g
油
适量
万家香腌料
5g
蒜子
1粒
紫苏
少许
香葱
少许
蚝油
少许
步骤
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1. 排骨洗净，用吸油纸吸干水分 -
2. 准备5克万家香腌料
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3. 加入10克清水
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4. 加入排骨
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5. 搅拌均匀，然后用保鲜膜封好，放入冰箱12~24小时
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6. 准备好花菜干
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7. 提前1~2小时浸发好
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8. 蒜子切末，紫苏切碎，葱切葱花
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9. 热油锅，加入蒜末和紫苏爆出香味
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10. 加入排骨
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11. 加入花菜干
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12. 加入适量清水，盖上盖，焖10~12分钟，至排骨熟
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13. 加入葱花
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14. 炒匀便可
小贴士
在制作的过程中无需加入食盐，因为这种腌料是已经将所需的调味料调好制作而成